Între 30 ianuarie și 1 februarie 2026, clujenii sunt invitați la o nouă ediție SlanăFest, festival dedicat gastronomiei tradiționale, produselor artizanale și întâlnirilor cu producători locali. Evenimentul va avea loc, ca și în edițiile anterioare, în curtea Bulgakov, pe parcursul a trei zile, de vineri până duminică.
Festivalul propune un program variat, care îmbină târgul de produse de casă, degustările tematice și momentul central al evenimentului – jurizarea slăninilor de casă.
Programul SlanăFest 2026
Vineri, 30 ianuarie
- 12:00 – Deschiderea târgului cu produse tradiționale, preparate din porc și obiecte meșteșugărești
- 19:00 – Degustare de vinuri în limba maghiară, în sala de la etajul Bulgakov
Sâmbătă, 31 ianuarie
- 10:00 – 20:00 – Târg gastronomic cu bunătăți pentru toate gusturile
- 12:00 – Începe jurizarea slăninilor, punctul culminant al festivalului
- 15:00 – Festivitatea de premiere
- 19:00 – Degustare de vinuri și țuică în limba română, realizată în colaborare cu crama Kis János din Tokaj-Hegyalja, în sala de la etaj
Duminică, 1 februarie
- 10:00 – Redeschiderea târgului
- 20:00 – Închiderea oficială a festivalului
Organizatorii îi încurajează pe vizitatori să participe pe tot parcursul weekendului, pentru a se bucura de întreaga experiență SlanăFest – de la degustări și întâlniri informale, până la toasturi și momente festive dedicate gastronomiei tradiționale.
Referințe
SlanăFest, festival dedicat gastronomiei tradiționale, produselor artizanale și întâlnirilor cu producători locali. Vezi profilul
Servicii Cluj
Catalogul producătorilor clujeni.
