Sâmbătă și duminică, 17 și 18 septembrie 2022, vine cu o propunere culinară din partea pop-up restaurantului KIBO din poienița ZAZEN: Zămuri weekend @ KIBO.
Colaborarea dintre KIBO și DOT a luat naștere încă dinainte de a se deschide restaurantul KIBO. Și tocmai pentru că aceasta a fost una de bun augur, cele două entități au continuat să colaboreze … în ciuda faptului că ai putea spune că sunt concurenți (activând în același domeniu, HoReCa).
Nu suntem în competiție, din contră, suntem parteneri în HoReCa. Sunt de părere că fiecare afacere din domeniu, care își face treaba bine, îi ajută și pe ceilalți din domeniu. Cu cât suntem mai mulți care servim o mâncare bună, cu atât clienții o să fie mai mulțumiți, deci o să-și dorească să iasă mai des în oraș.
Dan Ciulea, KIBO by Personal Cook
Așadar, în acest weekend sunteți așteptați în poienița KIBO pentru a trăi experiența culinară Zămuri weekend @ KIBO.
Sâmbătă, 17 septembrie:
- Supă cremă de țelină cu cimbru și pancetta.
- Supă cremă de roșii coapte cu grisine, făcute în casă de Paul, cu brânză cheddar și muștar dijon.
Duminică, 18 septembrie:
- Ciorbă rădăuțeană (smântână, ardei, pâine) + un shot de țuică.
- Ciorbă de fasole cu ciolan (smântână, ceapă, pâine) + un shot de țuică.
- Bonus: gomDOȚ – gomboți de casă pregătiți de DOT
Info & rezervări.
Referințe
KIBO by Personal Cook
Pagină de top-
Strada Frasinului 41, Cluj-Napoca
Cel mai hip loc din Cluj, poienița KIBO. vezi mai mult
Servicii Cluj
Catalogul producătorilor clujeni.
