Hai să mănânci Bao Buns cu Porc la KIBO. Doar duminică, 4 septembrie 2022. Gătește Cosmina de la subcapac.ro

KIBO by Personal Cook, după cum se poate observa și din denumire, este un restaurant care își are casa pentru Personal Cook. Drept urmare, preparatele și evenimentele culinare pe care le organizează nu sunt unele pe care le întâlnești în toate localurile din Cluj-Napoca.

Duminică, 4 septembrie, începând cu ora 12:00 intră în bucătăria KIBO, Cosmina de la subcapac.ro ca să gătească un preparat din bucătăria asiatică Hong Shao Rou Bao (Bao Buns cu Porc Chinezesc).

În aceste bao pufoase, făcute chiar de mâna mea, am pus o rețeta tradițională de porc chinezesc. L-am gătit lent într-o combinație de sosuri de soia, cu sake (v-am zis că nu pot urmă o rețeta), anason, scorțișoară, ghimbir, și încă câteva spice-uri. Îl servim cu niște murături de castravete făcute în casă (astea-s vietnameze), ceapă verde, un praf de alune, și chili.
Pentru cunoscători, și nițel coriandru.

Răcorim totul cu o salată de crudități cu morcov, ulei de susan, ghimbir și usturoi.

Sper că v-am făcut poftă. Ne vedem la KIBO!

Cosmina, subcapac.ro

Rezervă-ți o masă la KIBO, duminică 4 septembrie 2022, ca să mănânci Hong Shao Rou Bao gătit de Cosmina de la subcapac.ro

Referințe

KIBO by Personal Cook

Pagină de top

• Strada Frasinului 41, Cluj-Napoca

Cel mai hip loc din Cluj, poienița KIBO. vezi mai mult

Street food

Servicii Cluj

Made in Cluj

Catalogul producătorilor clujeni.

Vezi produsele

• Despre
• Ultimele Postari

Dan Ciulea

Dau cu ciocănelul la The Dwarfs - Agenție de marketing și comunicare social media

Antreprenor, blogger, gurmand, pasionat de călătorii. Îndrăgostit de Cluj!

Ultimele postari ale lui Dan Ciulea (vezi toate)

• Petrecere aniversară: 1 an de KIBO 🫶🏾 - 30 mai 2023
• MULTIVERSE -beats & bites- KIBO - 12 mai 2023
• Stand Up Comedy Cluj @ KIBO - 12 mai 2023